스웰.에서의 브런치.
개인적으로 내가 꽃수업을 받고 있는 곳이기도 해서, 포스팅하기 더 어려운 곳이기도 하다.
객관성결여.는 내가 가장 두려워하는 것이기도 하고, 주관적선호.는 가장 좋아하는 것이기도해서.
(그러고보니 스웰.다닌 지도 어언 1년이 넘어간다, 쿠킹클래스하자고 조르긴 하는데, 선생님이 아직은 힘들다하시는 -_-;;)
얼마전에 집에 a.table이 와서 우연히 보다가,무려 텐.나인.텐.나인.을 받은 걸 보고 더욱.
무조건 미리예약.을 해야하는 단점이 있긴 하지만, 그만큼 정성스런 시간을 만나게 되니까.
아주 달지도 않고 아주 담백하지도 않고, 너무 퓨전이어서 국적을 추정키 어렵지도 않은.
그야말로 '알맞은' 식사를 따스하게 할 수 있는 그런 시간을 꿈꾸고 싶다면.
아래는 그날의 menu인데,마침 3명이라 각자 하나씩 초이스.
main dish.
Marinade pork w/lime herb mustard source
Grilled lamb chop w/rosemary flavored lamb jut
Crispy chicken w/blueberry source
dessert.
pecan pie
chocolate souffle
Strawberry in Chocolate fondue
돼지고기 정말 최고였고 ㅠ.ㅠ 디저트중엔 쵸콜렛 수플레.가 정말 으.내가 좋아하는 텍스쳐.
사진엔 없지만,애피타이저로 나왔던 디너 코스의 메뉴(특별히 서브된) 쭈꾸미.ㅠ.ㅠ
그리고 스웰.에서만 맛보는 입가심용. pine tree juice (이건 Jenny도 알겠지?)
매번 스웰.에선 점심약속을 잡게되는데,
다음엔 저녁을 함께 먹어보아요,저와 함께 하실 분, 미리 예약받습니다.:)
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주소 : 서울특별시 강남구 신사동 656-7 백곰빌딩 4층
전화번호 : 02-544-2385 (일요일은 대부분 休)
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로프트쥔장.
ps1.마침 그 날 아침이 수업이라서 꽃 치우고,탁자 미리 정리도 해보고.기다리는 마음.
ps2.내가 사는 브런치인데,부득불 돈 쥐어주고 가버린 당신들, next `ll be my turn!
ps3.몇번째 사진부터인가는 사이즈를 잘못생각하고 포샵질해서 -_-...
